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中考七天食譜推薦

金槍魚三明治

制作：番茄切片、生菜撕成大片、雞蛋剝去殼用切蛋器切成片，在兩片面包片中間依次放入西生菜、番茄片、金槍魚肉、雞蛋片即可。再配牛奶、水果即可……[詳細]

中考午餐營養菜譜：蝦仁油菜

　材料：蝦仁，油菜。料酒，鹽，糖，水淀粉。做法：1.開水燙一下洗凈的油菜。2.油燒熱，入蝦仁，料酒少量，翻炒幾下，加入油菜。3.保持大火，加鹽，少量砂糖，水淀粉，勾薄欠汁，盛盤。簡單又清淡，最合適為中考的學生準備這道佳肴了……[詳細]

中考晚餐營養菜譜：獅子頭

　原料：豬前腿夾心肉半斤，剁末。嫩藕一節。雞蛋一個。菜心八棵。老姜一小塊。蔥三棵。醬油三大匙。干淀粉一湯匙，另用一匙淀粉加適量水兌成芡汁。鹽、味精適量。……[詳細]

燕麥粥

制作：糯米粉放入碗中，燒少許的開水于糯米粉中，攪拌成稍稠的米糊，再將少量的玉米面摻入糯米粉中，加一點點鹽后揉成面團，搓成一個個小面團，用手掌壓成餅狀，平底鍋中刷上油，將餅放入鍋中，煎至二面金黃色即可盛盤，上桌前淋上些許蜂蜜或撒上綿白糖……[詳細]

中考午餐營養菜譜：海帶肉絲

主料：豬里脊肉400克。配料：水發海帶100克。調料：熟豬油150克，料酒25克，精鹽5克，味精2克，雞湯150克，香油15克，濕淀粉50克，姜10克，蔥10克，大蒜子10克。制法1、海帶去蒂洗凈，切成細絲，再用沸水燙一下，過涼，大蒜了和姜均切成末。……[詳細]

中考晚餐營養菜譜：炒五絲

用料：青紅椒、萵筍、木耳、雞胸肉、蔥、姜、鹽、雞精、淀粉、香油過程：1.青紅椒、萵筍、木耳都切成絲，少量蔥姜切絲……[詳細]

牛奶花生粥

　制作：先將泡好的銀耳、花生米入鍋中煮20分鐘，待材料煮熟時，將水倒出，加入鮮牛奶、枸杞、冰糖稍煮一下便可食用。配：叉燒包(超市中有售)按照說明放入微波爐中加熱，番茄或小黃瓜生食。……[詳細]

中考午餐營養菜譜：肉末豆腐

做法：先把豆腐切成小塊。放開水里煮2分鐘。去下豆腥味。然后撈出備用。炒鍋燒熱放色拉油，干紅辣椒熗鍋(不愛吃辣椒的可以不放，還可以放些小蔥)倒入肉末開始翻炒，肉末差不多熟了放少許醬油調色放入豆腐翻炒，放適量鹽，加少許水。燉會更入味。放少許雞精出鍋了！……[詳細]

中考晚餐營養菜譜：冬瓜肉片

做法：冬瓜500克去皮去瓤，切2公分見方薄片；瘦豬肉100克切2公分見方薄片；鍋放底油，加十三香、蔥花、姜、胡蘿卜片少許；炒出香味；加肉片炒熟，加冬瓜炒至變色，加1勺水，繼續炒至水干，加鹽、味精出鍋裝盤。……[詳細]

全麥面包配火腿煎蛋

制作：在雞蛋液中加鮮牛奶、鹽攪拌均勻，火腿三文治切成條狀，西紅柿切片備用，鍋中倒油燒熱，將雞蛋牛奶液與火腿條一同放入鍋中，撒上適量的胡椒粉，煎至金黃色取出，面包上涂抹些黃油或沙拉醬，鋪上西紅柿片，將煎好的蛋餅放在二片面包中，就是個美味可口的雞蛋火腿漢堡了。……[詳細]

中考午餐營養菜譜：萵筍肉丁

1.需要的材料：泡小米辣，泡姜，蔥，豬肉，萵筍，鹽，油，醬油，花椒粒，醋，雞精，料酒。2.小米辣，蔥，切成段；姜切絲；豬肉，萵筍切成丁。3.芡粉加一點水，并加入醋，醬油，鹽，雞精，調好，調成芡粉汁待用。4.豬肉丁里面加入少量的淀粉，適量鹽，醬油，料酒，花椒粒，攪拌均勻。……[詳細]

中考晚餐營養菜譜：蘿卜氽丸子

　做法：1、把蘿卜切絲、姜切兩片、菜花、西蘭花的量比蘿卜要少，因為主要是要蘿卜的味。把蘿卜碼在湯鍋里，加大量水，姜片，少量油、鹽，大火煮。……[詳細]

面包雞柳

制作：雞肉切成片，加鹽、胡椒粉腌漬，鍋中倒油，將雞肉入鍋中煎至兩面金黃取出，并均勻地涂抹上甜辣椒醬，取二片白土司面包，將西生菜葉與煎好的雞肉面包片中，就是個不錯的三明治，不喜歡吃辣的，可改用千島醬或沙拉醬。……[詳細]

中考午餐營養食譜：土豆肉排

1、子排剁成長條狀，60克約可剁成6塊，先氽燙再洗凈血水。2、土豆去皮，用鹽水漂過，切小塊，先用2大匙油爆香大蒜，再放入子排、八角及調味料1和2杯清水燒開，煮20分鐘；甜豆撕筋、洗凈，氽燙后沖涼3、加入土豆同燒，待其入味并已熟軟時加入甜豆，將湯汁以少許水淀粉勾芡，即可盛出。……[詳細]

中考晚餐營養菜譜：洋蔥炒蛋

1、把雞蛋磕在一大碗里，加入鹽和少許胡椒粉打勻；把洋蔥去皮、洗凈，切成粒；將火腿沖干凈，切成細絲或末待用。2、炒鍋里放少量油，燒熱后，下洋蔥粒炒片刻，鏟出；晾涼后和火腿一起倒入雞蛋液中，拌勻。3、把混合液分成兩份，每份用2湯匙油炒熟上盤，倒入適量醬油、香油即可。……[詳細]

南瓜餅

制作：南瓜切成小丁蒸熟壓成泥，培根腌肉與乳酪均切成末，并將其加入南瓜泥中攪拌均勻，做成南瓜餅，面粉與雞蛋液調成面糊，鍋中油燒至六成熱時，將南瓜餅放入面糊碗中掛上糊，入油鍋中炸至兩面呈金黃色，撈出瀝干油即可上桌。　　特色：淡淡甜味的南瓜配上培根腌肉、乳酪，美味而咸甜適中的南瓜餅，能給孩子帶來愉悅的心情。……[詳細]

中考午餐營養食譜：茭白肉絲

　操作:1、里脊肉洗凈，切絲，用料酒，淀粉，生抽拌勻。茭白剝去老皮，洗凈，切成細絲。青椒，紅椒洗凈切絲。適量豆瓣醬和老干媽加姜蒜1起剁碎，待用。2、鍋燒熱，放油，至7成熱，下肉絲翻炒至變色，盛起。鍋余油，下姜蒜爆香，倒入茭白絲翻炒片刻，加剁好的醬翻炒出香味，依次下青椒，紅椒絲，肉絲翻炒均勻。調入適量鹽和雞粉即可……[詳細]