來源:網絡資源 2009-05-25 15:13:58
關于端午節作文600字:粽子
端午節吃粽子是一個古老的習俗,在春秋戰國時代就有了。可是為什么要用糯米和箬殼呢?原來在民間習俗中,糯米和箬殼有辟邪的功能。
今年的端午節,我跟奶奶學了回包粽子。
奶奶先把洗干凈的箬殼卷成一個“蛋筒”形狀,上面露出一片“大葉子”,再把糯米倒入“蛋筒”中,然后用筷子剁實,最后,把粽子折成一個狗頭形狀,用繩子把它捆起來。就這樣,一個粽子完成了,看起來挺簡單的。
輪到我了,我很隨意地把箬殼卷了一下,就連忙把糯米倒了進去,可是還沒倒滿,糯米就從另一頭漏了出來。我正想把它攤開來重包,可是“吱”的一聲,箬殼破了,糯米撒了一桌。再看看奶奶,她正麻利地包著粽子,我羨慕極了,心想:真是熟能生巧啊!
奶奶見我不包了,就笑瞇瞇地過來,重新拿了張箬殼,手把手地教我。首先把箬殼攤平整,然后右手拿著箬殼的尖頭向里卷,卷成“蛋筒”狀,左手緊握住這個“蛋筒”。這時,奶奶特別關照說:“現在很關鍵,手不能松,如果手一松,糯米就會從底下漏出去,就會像剛才一樣前功盡棄。”接下來,把糯米倒入“蛋筒”剁實,再用多余的箬殼蓋住,用繩子牢牢地捆住,這樣,一個漂亮的粽子就做好了。
下鍋了,奶奶用高壓鍋煮了一個上午。中午的時候,奶奶把一盆粽子端出來了,我急忙拿起一個,撥開箬殼,沾了點糖,咬一口,軟軟的、甜甜的,好吃極了。
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