來源:網絡資源 2009-08-15 22:32:39
大年初五是中國傳統的節日,有吃餃子的習俗。那天,媽媽一起床就忙著剁白菜、拌肉餡,還嚷嚷著要全家動手包餃子。我看著媽媽如此忙叨,便對媽媽說:“去超市買些速凍餃子吃吧,自己包餃子多費勁。”媽媽一邊剁著餡一邊說:“自己包的比外邊買的好吃,再說外邊很冷,不如咱們來包創新餃子吧。”“什么叫創新餃子啊?”我饒有興致地問道。媽媽神秘地笑笑說:“創新餃子就是要發揮想象力,把餃子包成各式各樣新奇模樣的形狀。”我一聽來了勁,高興地連連叫好,“好,就包創新餃子。”
于是,爸爸、媽媽和我忙開了,和的和面,摘的摘菜,和餡的和餡,終于一切準備停當了,可以開始包餃子了。我拿起刀子,把面切成一小塊一小塊的,拿起搟面杖,把面搟成一個扁片,再把中間其余的部分一壓,變成了一頂王冠,把它放在蓋簾上,我越看越像。我想:要是用玉米面做就更好了,那就更像一頂閃閃發亮王冠了。我興奮地叫道:“爸爸媽媽,看我的王冠!”“閨女,真棒!”剛才還愁眉苦臉不知道該做什么好的爸爸,忽然來了精氣神,迅速地做了一個和我的王冠配套的項鏈餃子,項鏈的珠子非常圓潤,是由一個一個帶餡的小餃子拼接成的。“看看我的怎么樣,像不像太陽啊?”媽媽拿起她的太陽餃子說到,太陽餃子圓圓的,在太陽光的映照下似乎隱隱發出光芒。“媽媽,您的也很像,我要做一個更好的超過您們。”我又趕緊忙活起來,切面、搟面,放陷這不就是基本過程嗎,要想與眾不同,是不是應該在基本過程上做做文章呢?想著想著,我想好了一個主意。我把幹好的面捏成一個球,中間挖了一個洞,在洞中塞入餃子餡,然后小心翼翼的把洞口封上。我又找來牙簽、棉線,用棉線纏上,輕輕一拉,出現一條印痕,橫著來,豎著來,多拉一些印痕出來就成了一只足球,再用牙簽刻上“國標足球”四個大字,完成這個作品我心里真高興!這時,媽媽也包出了一本書,還用牙簽刻出書頁的痕跡,再看爸爸,包了一塊巧克力。二個小時過去了,我們包出了各式各樣的創新餃子。
二十分鐘后,我們的創新餃子煮好了,品嘗著自己的勞動成果,心里別提多自豪了,吃起來就更香了,尤其是那個足球餃子,陷真多啊,香噴噴的,不僅嘴里連屋子里都飄滿了香味。這個破五過得真有意思啊!
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