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如何觀察和描述化學的實驗現象?
為做好化學實驗,首先應當學會觀察實驗現象。要通過實驗觀察認識千變萬化的物質世界,了解化學變化規律,幫助我們形成化學概念。當然,要用正確的方法去觀察實驗,如初次進行鎂帶的燃燒實驗時,往往會被燃燒時產生的“奪目光輝”“耀眼的白光”所吸引,這雖然也是應該注意的,但更為關鍵的是要仔細觀察反應產物——白色固體,正是這一結果反映出鎂帶燃燒這一變化的本質。要透過現象抓住變化的實質——生成了其他物質,所以,所發生的變化是化學變化。
在描述所觀察的現象時,切記不要將現象與結論混淆起來,也不能先下結論再描述現象。例如,“給混有少量二氧化錳的氯酸鉀加熱時,看到有氧氣氣泡冒出……,”這就是結論與現象混淆不清。應當改成“給……時,看到導氣管口(用排水法集氣)有氣泡冒出……”,“用帶火星的木條伸入集氣瓶內,火星變成了火苗……”然后通過對現象的分析、思考再做出應有的結論:“氯酸鉀在二氧化錳的催化作用下發生分解,生成了氧氣。”其步驟為:觀察實驗-→描述實驗現象-→思考-→分析歸納-→結論。
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