高脂肪食品?
加拿大科學家的一項研究發現,高脂肪飲食可能會損害記憶及注意力集中能力。實驗證明,吃高脂食物的老鼠,無論在記憶、學習及注意力集中能力方面,都明顯減弱。 經過3個月后,學習及記憶會出現各種嚴重功能障礙。
煙酒?
過量飲酒和吸煙會破壞大腦細胞合成蛋白質,造成記憶力衰退。煙民每吸一支香煙,會減少體內25毫克的維生素
4避免受到重金屬污染的水和食物
鉛、鋁等重金屬一旦進入人體,是很難排 出體外的,長期攝入,會造成早老性癡呆。因此,長期用鋁制餐具、炊具,或喜愛食用加入明礬的食物,如油條、粉條等,會增加體內鋁含量。而過量食用含鉛的松花蛋會造成鉛中毒。同樣,喝水也應避免污染,最好喝比較純凈的水。
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