中考飲食之中考學生早餐吃啥

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　　中考在即,因為早上的課程通常較多,所以家長常常為如何為他準備一份有營養的早餐而傷腦筋,怎樣吃才能好吃又營養呢?

　　營養師:在合理的早餐營養結構中,蛋白質、脂肪和碳水化合物的比例要適當,才有利于機體的吸收利用。任何一種單一的食物所含的天然成分是不能夠完全滿足人體需要的,谷類食物營養價值高,但還需通過合理搭配才能達到營養均衡。主要是要注意食物的多樣化搭配。最有營養的早餐搭配應該是谷類、奶類、蛋類、水果類。對于學子們來說,以上搭配基本可滿足一上午的需要。據了解,其實人們日常所食用的饅頭、面包、稀飯等都屬于谷類食物,但它們都是加工過的精糧,營養價值不如未經加工的粗糧,因而早餐當中除了要注意食物種類的多樣化外還要注意選擇粗糧,才能真正達到營養均衡的效果,才能保證孩子們在繁重的學習中既能保持體力又能吸收營養。

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