2023年中考家長：科學配餐當好后勤部長

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　　科學配餐當好后勤部長

　　孩子上了中學，家長的擔心也隨之而來，不知該怎樣幫孩子，讓一些家長手足無措，家長一定要當好孩子的后勤部長。

　　中學生學習比較緊張，有的家長早上來不及就給點兒錢讓孩子自己買早點湊合，有的甚至就允許孩子不吃了。營養專家劉春光說，不吃早餐對孩子成長非常不利。家長不管早上有多忙，一定要為孩子準備早餐。營養豐富，才能保證孩子一上午學習所需的能量。

　　有的家長習慣早上給孩子吃一個雞蛋加牛奶，方便、好做。對此，劉春光說，雞蛋和牛奶只能提供蛋白質，卻沒有碳水化合物。大腦活動的能量來源于碳水化合物，孩子早餐一定要吃些主食，如饅頭、面包等。家長準備的早餐最好要有蔬菜。蔬菜屬于堿性食物，富含鉀、鈣、鎂等礦物質，不僅可以增強考生食欲，補充維生素，還能減輕考生的疲勞感。家長還要準備一些水果，如果孩子不習慣早餐時吃，可帶一個水果在上午課間吃。水果的花樣也要多變。

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