熔化
熔化定義：物質(zhì)從固態(tài)變成液態(tài)的過程需要吸熱。
1、熔化現(xiàn)象：①春天“冰雪消融”②煉鋼爐中將鐵化成“鐵水”
2、熔化規(guī)律：
①晶體在熔化過程中，要不斷地吸熱，但溫度保持在熔點(diǎn)不變。
②非晶體在熔化過程中，要不斷地吸熱，且溫度不斷升高。
3、晶體熔化必要條件：溫度達(dá)到熔點(diǎn)、不斷吸熱。
4、有關(guān)晶體熔點(diǎn)(凝固點(diǎn))知識(shí)：
①萘的熔點(diǎn)為80.5℃。當(dāng)溫度為790℃時(shí)，萘為固態(tài)。當(dāng)溫度為81℃時(shí)，萘為液態(tài)。當(dāng)溫度為80.50℃時(shí)，萘是固態(tài)、液態(tài)或固、液共存狀態(tài)都有可能。
②下過雪后，為了加快雪熔化，常用灑水車在路上灑鹽水。(降低雪的熔點(diǎn))
③ 在北方，冬天溫度常低于-39℃，因此測(cè)氣溫采用酒精溫度計(jì)而不用水銀溫度計(jì)。(水銀凝固點(diǎn)是-39℃，在北方冬天氣溫常低于-39℃，此時(shí)水銀已凝固;而酒精的凝固點(diǎn)是-117℃，此時(shí)保持液態(tài)，所以用酒精溫度計(jì))
5、熔化吸熱的事例：
① 夏天，在飯菜的上面放冰塊可防止飯菜變餿。(冰熔化吸熱，冷空氣下沉)
② 化雪的天氣有時(shí)比下雪時(shí)還冷。(雪熔化吸熱)
③ 鮮魚保鮮，用0℃的冰比0℃的水效果好。(冰熔化吸熱)
④“溫室效應(yīng)”使極地冰川吸熱熔化，引起海平面上升。
6、晶體和非晶體的區(qū)分標(biāo)準(zhǔn)是：晶體有固定熔點(diǎn)(熔化時(shí)溫度不變繼續(xù)吸熱)，而非晶體沒有固定的熔點(diǎn)(熔化時(shí)溫度升高，繼續(xù)吸熱)。
常見的晶體有：冰、食鹽、萘、各種金屬、海波、石英等
常見的非晶體有：松香、玻璃、蠟、瀝青等
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